Stadtbücherei Ettenheim, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Heinrich, Brigitte	Landfrauen kochen Traditionsrezepte aus Württemberg Ulmer, Stuttgart (2010) Standort: Xeo 211 Land Schlagworte: Backbuch, Kochen und Backen, Regionale Küche Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Über 250 der beliebtesten Landfrauen-Rezepte von Hohenlohe über den Neckarraum bis zur Schwäbischen Alb in einem Kochbuch. In einer Einführung berichtet die Autorin vom bäuerlichen Alltag, von den Festtagen auf der Alb und vom Kochen und Essen vor sechzig Jahren. Systematik: Xeo 211 Umfang: 127 S.; farb. Abb. Standort: Xeo 211 Land ISBN: 978-3-8001-5978-9	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Scheidel, Verena; Wassmer, Manuel	Schwarzwälder Tapas Das Kochbuch Blue Palm Books, Marbella (2014) Standort: Xeo 211 Schei Schlagworte: Kochen und Backen, Regionale Küche, Schwarzwald, Tapas Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die beiden kreativen Hobbyköche aus Bühl bringen mit ihren neuen Genießer-Tapas Schwung in die traditionelle Schwarzwälder Küche. Über 130 Rezepte ihrer alle Sinne ansprechenden Küche sind problemlos zuhause nachkochbar. Systematik: Xeo 211 Umfang: S 248 Standort: Xeo 211 Schei ISBN: 978-3-00-046948-0	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Französisch - Kochen in über 100 Varianten Parragon, Bath Standort: Xeo 213 Fanr Schlagworte: Kochen und Backen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Rezeptvorschläge und praktische Tipps für die französische Küche. Systematik: Xeo 213 Umfang: 238 S., mit zahlr. Ill. Standort: Xeo 213 Fanr ISBN: 978-1-4054-7388-0	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Griechisch - Kochen in über 100 Varianten Parragon, Bath Standort: Xeo 213 Grie Schlagworte: Kochen und Backen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Rezeptvorschläge und praktische Tipps für die griechische Küche. Systematik: Xeo 213 Umfang: 238 S., mit zahlr. Ill. Standort: Xeo 213 Grie ISBN: 978-1-4054-7389-7	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Peter, Peter	Vive la Cuisine! Kulturgeschichte der französischen Küche C.H.Beck, München (2019) Standort: Xeo 213 Frank Schlagworte: Frankreich, Kochen, Kulturgeschichte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Diese Geschichte der französischen Küche spannt den Bogen von keltischen Anfängen und griechischen Kolonisten bis zur Erfindung des modernen Restaurants in der Ära der Revolution und zur heutigen Sterneküche. Die römische Eroberung Galliens, die Landwirtschaft und Küche romanisierte, und die kulinarische Verfeinerung am Hof des Sonnenkönigs sind zwei der immer noch tragenden Säulen dieses 2010 von der Unesco anerkannten Weltkulturerbes der Grande Nation. Das vibrierende Zentrum Paris, die Vielfalt der Regionalküchen und die handwerkliche Qualität der Weine und Lebensmittel zeichnen dieses Erbe aus. Systematik: Xeo 213 Umfang: 235 S.; Abb. Standort: Xeo 213 Frank ISBN: 978-3-406-72624-8	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Miers, Thomasina	Cantina Mexicana Originelle Rezepte für zu Hause Dorling Kindersley, München (2015) Standort: Xeo 215 Mier Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Mexiko Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die mexikanische Küche ist farbenfroh, vielseitig und überaus aromatisch und daher bei Hobbyköchen (und den dazugehörenden Essern!) überaus beliebt. Das neue Buch von Thomasina Miers zeigt über 130 authentische Gerichte, fröhlich-bunt präsentiert und ganz einfach beschrieben. So lässt sich die originale mexikanische Küche im Handumdrehen an den heimischen Esstisch zaubern. Systematik: Xeo 215 Umfang: 223 S.: farb. Abb. Standort: Xeo 215 Mier ISBN: 978-3-8310-2776-7	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schiffer, Maria	Eating with Africa meine Reise durch die afrikanischen Küchen : ein Kochbuch mit Geschichten und Fotos Dorling Kindersley, München (2020) Standort: Xeo 215 Afri Schlagworte: Afrika, Kochen, Kochen und Backen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kulinarische Rundreise durch Afrika, bei der mit Familien gelebt und gekocht wird. Systematik: Xeo 215 Umfang: 239 S.; farb. Abb. Standort: Xeo 215 Afri ISBN: 978-3-8310-3886-2	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pathak, Anjali	Indisch kochen Südwest-Verl., München (2015) Standort: Xeo 215 Path Schlagworte: Indien, Kochbuch, Kochen und Backen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die indische Küche wird immer beliebter, nicht nur weil sie eine Fülle von vegetarischen Gerichten kennt. Sondern auch, weil sie ein Fest für alle Sinne bietet, ganz wie das Land selbst: leuchtende Farben, vielfältige Aromen, exotische Gewürze, verheißungsvolle Düfte, spannende Kontraste ... Anjali Pathak stellt hier ihre 120 besten indischen Rezepte vor, in denen sie aufs Gelungenste traditionelle Zubereitungen mit modernen Akzenten krönt. Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 215 Umfang: 221 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Path ISBN: 978-3-517-09423-6	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Angjinsan; Herzig, Angelika	Sushi-at-Home-Party Verlag Waldkirch, Mannheim (2017) Standort: Xeo 215 Sushi Schlagworte: Kochen und Backen, Sushi Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die perfekte Step-by-Step-Anleitung vom Einkaufszettel über Grundausrüstung, Material- und Warenkunde bis zu Benimm-Regeln beim Japanisch-Essen und bei Tisch - dieses Buch bietet interessante Grundinformationen und verbindet sie mit dem dazugehörigen Spaßfaktor. Systematik: Xeo 215 Umfang: 95 S.; farb. Abb. Standort: Xeo 215 Sushi ISBN: 978-3-86476-084-6	Xeo 215 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schlaipfer, Michael	Die Knödel-Revolution BLV, München (2016) Standort: Xeo 22 Knöd Schlagworte: Knödel, Kochen und Backen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Junge, wilde Heimatküche: Knödel-Klassiker neu interpretiert, Cross-over-Knödel, Knödel-Tapas, süße Knödel. Von Priesterwürger über Schweinsbraten inside-out und Knödelfondue bis Kloß suzette: ein heißer Rezeptmix rund um das Kultgericht. Spitzenküche - ganz einfach: regionale Zutaten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profi-Tipps. Systematik: Xeo 22 Umfang: 96 S.: farb. Abb. Standort: Xeo 22 Knöd ISBN: 978-3-8354-1535-5	Xeo 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Hackfleisch Weltbild, Augsburg (2011) Standort: Xeo 220 Hack Schlagworte: Hackfleisch, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Über 50 Rezepte zeigen, wie vielfältig Hackfleisch sein kann. Lizenz Systematik: Xeo 220 Umfang: 95 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 220 Hack ISBN: 978-3-8289-1471-1	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit	Feine Braten große und kleine Stücke zart und saftig ; mit Niedrigtemperatur-Varianten Gräfe u. Unzer, München (2009) Standort: Xeo 220 Proe Schlagworte: Braten, Fleisch, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Rezepte für Schwein, Kalb, Rind, Lamm, Wild oder auch Geflügel. Systematik: Xeo 220 Umfang: 144 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 220 Proe ISBN: 978-3-8338-1736-6	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ankner, Madeleine; Ankner, Florian	Apfelküche Vom Baum auf den Tisch - über 70 herzhafte & süße Rezepte Dorling Kindersley, München (2020) Standort: Xeo 222 Apfel Schlagworte: Kochen und Backen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Der Titel stellt nach kurzer Warenkunde viele süße und herzhafte Rezepte vor, bei denen Äpfel eine geschmackstragende Rolle spielen. Klassischer Apfelstrudel, aber auch Schweinekoteletts mit Apfelbutter und Rote-Bete-Apfel-Risotto zeigen die vielfältige Verwendung des heimischen Obsts in der Küche. Systematik: Xeo 222 Umfang: 191 S.: farb. Abb. Standort: Xeo 222 Apfel ISBN: 978-3-8310-4008-7	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mikosch, Helene	Das Paprika-Kochbuch die besten Rezepte Weltbild, Augsburg (2003) Standort: Xeo 222 Miko Schlagworte: Kochbuch, Paprika Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Rezepte. Tipps für Anbau, Einkauf und Lagerung. Systematik: Xeo 222 Umfang: 112 S. : Ill. Standort: Xeo 222 Miko ISBN: 978-3-89604-778-6	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Handschmann, Johanna	Die besten Rezepte für heimische Gemüse Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2020) Standort: Xeo 222 Gemü Schlagworte: Gemüse, Kochbuch, Kochen und Backen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Spitzkohl, Mairübe und Topinambur ... Auf dem Wochenmarkt erkennt man es am besten - heimische Gemüsesorten gibt es in großer, wunderbarer Vielfalt. Was aber machen mit all den schönen Sachen? Mit diesen Rezepten kann man Neues ausprobieren und Klassiker kennenlernen, Lieblingsgerichte finden und immer wieder köstlich essen. Systematik: Xeo 222 Umfang: 139 S.; farb. Fotos Standort: Xeo 222 Gemü ISBN: 978-3-8094-4298-1	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Kohl vielseitig & bekömmlich zubereiten Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2000) Standort: Xeo 222 Kohl Schlagworte: Kochbuch, Kohl Details hier, Details in thalia.de Inhalt: 70 abwechslungsreiche Rezepte: Klassiker und Ausgefalleneres, Edles und Deftiges: u.a. mit Chinakohl, Weiß-, Rot-, Grünkohl, Blumenkohl, Broccoli, Wirsing. Systematik: Xeo 222 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Kohl ISBN: 978-3-7670-0489-4	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Gemüseküche Weltbild, Augsburg (2011) Standort: Xeo 222 Gemü Schlagworte: Gemüse, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Gemüserezepte, rein vegetarisch oder mit Fleisch. Lizenz. Systematik: Xeo 222 Umfang: 95 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 222 Gemü ISBN: 978-3-8289-1448-3	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Erdbeeren 70 köstliche Rezepte Weltbild, Augsburg (2002) Standort: Xeo 222 Erdb Schlagworte: Erdbeere, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Reich illustrierte Rezepte für Snacks, Drinks, Desserts, Kuchen, Gebäck u.a. Systematik: Xeo 222 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Erdb ISBN: 978-3-89604-449-5	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weber, Anne-Katrin; Schardt, Wolfga	Green Beans Grüne Küche mit Erbsen, Linsen und Bohnen classic-minedition, Zürich (2023) Standort: Xeo 222 Beans Schlagworte: Kochen und Backen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Erbsen, Linsen und Bohnen sind aus der vegetarischen und veganen Küche nicht wegzudenken - gesund, vielseitig kombinierbar und eine natürliche, hochwertige Eiweissquelle. Anne-Katrin Weber bringt die Hülsenfrüchte in frischen, grünen Kombinationen und internationalen, alltagstauglichen Rezepten voll zur Geltung - sei es in aromatischen One-Pot-, Wok- und Pfannengerichten, in Rezepten für den Ofen oder knackigen Salaten. Die Küchentipps vermitteln Hintergrundwissen zu Lagerung, Einweich- und Garzeiten, Resteverwertung sowie zu zeitsparender Vorbereitung und nährstoffschonender Zubereitung der Gerichte. Informationen über den Anbau von Hülsenfrüchten, eine Warenkunde, Hinweise auf die positiven Auswirkungen auf Biodiversität, Klima und Umwelt sowie ein Gemüse-Saisonkalender ergänzen die Rezepte. Systematik: Xeo 222 Umfang: 195 S.; farb. Abb. Standort: Xeo 222 Beans ISBN: 978-3-03902-160-4	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kürbis Kochen, Backen, Einmachen Südwest, München (2004) Standort: Xeo 222 Kürb Schlagworte: Kochbuch, Kürbis Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Mehr als 90 Rezepte, die in leicht nachzuvollziehenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen präsentiert werden. Aus d. Engl. übers. Systematik: Xeo 222 Umfang: 128 S. : Ill. Standort: Xeo 222 Kürb ISBN: 978-3-517-06740-7	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Staun Petersen, Soren	Kürbis - Harte Schale, Gesunder Kern Überraschende Rezepte für Süsses und Herzhaftes Landwirtschaftsverl., Münster-Hiltrup (2020) Standort: Xeo 222 Stau Schlagworte: Kochen und Backen, Kürbis Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kürbissuppe? Veggie-Burger? Am liebsten alles! Kürbis-Kartoffelsalat, Kürbis-Tacos oder Focaccia mit Kürbis: Es gibt keinen Grund, das schmackhafte Gemüse immer nur als Suppe oder Ofengemüse zuzubereiten! Ob als pikante Mahlzeit oder süße Leckerei: Sören Staun Petersen weiß, welche kulinarischen Möglichkeiten im Kürbis stecken. Selbst die klassische Kürbissuppe bereitet der dänische Koch auf eine überraschende Art und Weise zu und serviert sie mit Grünkohl-Chips. -Über 50 Rezepte mit Kürbis - vegetarisch oder mit Fleisch -Kreative Ideen für Hauptspeisen und Salate: von einfach und schnell bis verblüffend und raffiniert -Backen mit Kürbis: Zimtschnecken, Brownies, Käsekuchen u.v.m. -Süße Rezepte für Kürbismarmelade und eingelegten Kürbis -Harte Schale und weicher Kern: Überblick über Kürbis-Sorten und Tipps zur Lagerung Kann mehr als orange leuchten und lecker schmecken: gesunde Rezepte mit Kürbis Die Kürbis-Gerichte aus diesem Kochbuch sind nicht nur köstlich und originell - sie sind auch gesund! Ob Spaghettikürbis, Butternut oder Hokkaido: Alle Kürbisse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders wertvoll ist ihr hoher Gehalt an Beta-Carotin, das zellschädigende Radikale abfängt und vor Herz- und Gefäßkrankheiten schützt. Außerdem enthält Kürbis viele sättigende Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen - Kürbis kann so viel mehr als nur den Herbst verschönern! Systematik: Xeo 222 Umfang: 168 S.: farb. ill. Standort: Xeo 222 Stau ISBN: 978-3-7843-5647-1	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.10.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lafer, Johann	Lafers Kürbisküche Weltbild, Augsburg (2011) Standort: Xeo 222 Lafe Schlagworte: Kochbuch, Kürbis Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ob Vorspeise, Salat oder Hauptgericht, Süßes oder Eingemachtes: zahlreiche Rezepte vom Sternekoch. Lizenz. Systematik: Xeo 222 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 222 Lafe ISBN: 978-3-8289-1457-5	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 23.10.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Handschmann, Johnna	Lust auf Kartoffeln Weltbild, Augsburg (2011) Standort: Xeo 222 Hand Schlagworte: Kartoffeln, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kartoffelrezepte. Lizenz. Systematik: Xeo 222 Umfang: 95 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 222 Hand ISBN: 978-3-8289-1474-2	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meiselbach, Bettina	Powergemüse Kürbis Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten BM-Books (2020) Standort: Xeo 222 Kürb Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Neben den vielfältigen Rezepten gibt es eine Fülle von spannenden Informationen rund um den Kürbis. Von der Geschichte und Botanik, über den Anbau im eigenen Garten, die verschiedenen Sorten, bis hin zu den gesunden Inhaltsstoffen, durch die der Kürbis zum heimischen Superfood wird. Gesund schlemmen ist so einfach, mit dem Powergemüse Kürbis und den schönsten Kürbisrezepten. Systematik: Xeo 222 Umfang: 128 S.: farb. ill. Standort: Xeo 222 Kürb ISBN: 978-3-96698-882-7	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 22.10.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Sauerkraut für Genießer Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2004) Standort: Xeo 222 Saue Schlagworte: Kochbuch, Sauerkraut Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Sauerkraut-Rezepte in vielen Variationen. Systematik: Xeo 222 Umfang: 63 S. : Ill. Standort: Xeo 222 Saue ISBN: 978-3-8094-1680-7	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...